Sauerteig Brötchen 4 x 80g
nach handwerklicher Tradition hergestellt
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Backmittel (Weizenspeisekleie, Weizenquellmehl, Weizengluten, Weizenmehl, Gerstenröstmalz), Weizensauerteig 5% (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Weizenmalzmehl), Kartoffelflocken, getrockneter Roggensauerteig 1% (Roggenmehl), Meersalz, Hefe, Weizenmalzmehl, Säureregulator: Natriumacetat; Salz, Rapsöl, Aroma, Alkohol.
Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern.
Kann Spuren von Soja, Milch, Schalenfrüchten, Senf und Sesam enthalten.
Unter Schutzatmosphäre verpackt. Kühl und trocken lagern.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C, Ober-/Unterhitze 200°C) auf der mittleren Schiene je nach gewünschtem Bräunungsgrad ca. 8-10 Minuten backen.
Gewicht:
320g
Kartoninhalt:
5
Karton / Lage:
18
Karton / Palette:
72
Stück / Palette:
5720
RLZ / MHD in Tagen:
72 / 90